Кейтеринг на выставку
Кейтеринг на выставку в Москве
Поможем организовать питание для гостей стенда, переговорной зоны и команды выставки. Подберём формат подачи с учётом потока посетителей, согласуем время обслуживания и проверим правила доставки на площадку.
Работаем в Москве и Подмосковье
Как организовать питание во время работы выставки
На выставке важно не перекрыть проходы и демонстрацию продукции. Компактная подача, место для расходников, пополнение воды и уборка планируются вместе с заездом команды. Для нескольких дней выставки уточняют ежедневный объём, хранение и расписание поставок. Пропуска и разрешённое оборудование проверяются по регламенту конкретной площадки.
Что входит в согласование кейтеринга
01
Меню и подача
Определим число гостей, время приёма пищи, блюда, напитки и требования к меню. Уточним выход порций и состав каждой позиции.
02
Работа на месте
Проверим, где персонал сможет готовить и подавать блюда, какое оборудование потребуется на площадке. Затем согласуем посуду, мебель, подключения и время доставки.
03
Полная смета
В расчёте должны быть понятны меню, обслуживание, доставка, аренда и уборка. Изменение числа гостей и срок его подтверждения оговариваются заранее.
Что обсудить до расчёта
- Сколько дней работает стенд и какой ожидается поток?
- Нужны кофе, перекус, фуршет или питание команды?
- Каковы правила въезда, хранения, электричества и вывоза отходов?
Стоимость и состав заказа
Для расчёта кейтеринга нужны число гостей, меню и формат обслуживания. Сравнивайте выход блюд, напитки, работу персонала, доставку и аренду: эти позиции влияют на итоговую сумму. Ниже приведены позиции действующего прайса. Оставьте заявку с датой и условиями мероприятия — подготовим расчёт с выбранным составом услуг.
В таблице указаны цены по категориям Medium, Pro и VIP. Это стоимость отдельных услуг, а не готовых пакетов мероприятия. Оставьте заявку: мы уточним дату, продолжительность и состав заказа, затем подготовим смету.
| Услуга | Medium | Pro | VIP | Условия |
|---|---|---|---|---|
| Оформление | ||||
| Логистика, монтаж, демонтаж, клининг | 10 000 | 30 000 | 100 000 | Рассчитывается индивидуально. |
| Площадка | ||||
| Питание | 5 000 | 7 000 | 15 000 | Цена меню на одного человека. Не включает обслуживание, пробковый сбор и алкоголь. У площадки может быть минимальная сумма заказа независимо от количества гостей. |
Как организовать питание на выставочном стенде
На выставке гости подходят к стенду неравномерно, поэтому подачу еды планируют по потоку посетителей и программе встреч. Для короткого общения удобны небольшие закуски и напитки, которые не мешают знакомству с экспозицией. Если предусмотрены переговоры, отдельный стол или кофе-зона помогают разделить обслуживание и демонстрацию продукта. До заказа согласуйте пропуска персонала, время доставки, место хранения, электричество и уборку. Меню и график пополнения подбирают с учётом часов работы выставки, а не только общего числа приглашённых.
Пришлите размеры зоны и часы работы стенда — обсудим меню, обслуживание и логистику кейтеринга.
Вопросы перед заказом
Стоимость питания включает всё обслуживание?
Нет, общий прайс указывает условия отдельно. В строке питания цена рассчитана на человека без обслуживания, пробкового сбора и алкоголя. Итоговый состав уточняется в меню и смете.
Что нужно для точного предложения?
Укажите дату, место и количество гостей, расскажите о желаемом меню и формате подачи. Мы уточним условия площадки и рассчитаем питание, обслуживание, доставку и необходимую аренду.
Фотографии из этого раздела
Наши клиенты
Благодарственные письма
Откройте документ, чтобы прочитать его целиком. В подборке — письма агентству и специалистам команды.
Команда Ф Эвент
Алина
Арт-директор
Никита
Ведущий
Мила
Ивент-менеджер
Екатерина
Режиссёр
Александр
Диджей
Андрей
Фотограф
Материалы по теме
Заявка на мероприятие
Обсудите с нами ваше мероприятие
Укажите повод, дату, количество гостей и пожелания к программе. Мы изучим заявку, свяжемся с вами, уточним детали и подготовим предложение по составу услуг и стоимости. Если пока не знаете, какой формат выбрать, начните с короткой заявки.